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Guabao de bœuf mariné au saté
Satay-marinated beef guabao
prix: 18.00€
18.00€
Crevettes panko coco
citron vert et mayonnaise épicée
- Panko coconut shrimp, lime & mayo spicy
prix: 20.00€
20.00€
Mezzé
Baba ganoush, houmous macadamia & pois chiches, raïta concombre, pain pita
- Mezze, baba ganoush, macadamia & chickpea hummus, cucumber raita, pita bread
prix: 19.00€
19.00€
Poulet karaage, condiments gochujang
Poulet moelleux, pâte piment sucrée - Karaage chicken, gochujang condiments, soft chicken, sweet chili paste
prix: 18.00€
18.00€
Tortillas de saumon confit lomi-lomi
Gravlax saumon, tomates, oignons verts - Lomi-lomi confit salmon tortillas, salmon gravlax, tomatoes, green onions
prix: 22.00€
22.00€
Plancha de calamar frits
joels & crevettes, sauce tartare
- Fried squid, joels & shrimp on a griddle, tartar sauce
prix: 26.00€
26.00€
Proposé par 
Salades
Salads
Caesar Salad O'AHU
Laitue romaine, croûtons focaccia, œufs, poulet croustillant, tomates cerises, parmesan - Caesar Salad O'AHU, romaine lettuce, focaccia croutons, eggs, crispy chicken, cherry tomatoes, parmesan
prix: 25.00€
25.00€
Fraîcheur de crabe et crevettes au Yuzu
sucrine, mangue, avocat, pickles d'oignons - Crab and shrimp with yuzu, selver lettuce, mango, avocado, pickled onions
prix: 27.00€
27.00€
Bowl salade niçoise, thon tataki
Nicoise salad bowl, tuna tataki
prix: 25.00€
25.00€
Poke Bowl Veggie
quinoa, carottes rapées, mangue, avocat, patate douce, tomates cerises,
coeur de sucrine, mais et noix de cajou - Veggie Poke Bowl, quinoa, grated carrots, mango, avocado, sweet potato,
cherry tomatoes, sucrine lettuce hearts, corn, and cashews.
prix: 25.00€
25.00€
Burrata crémeuse, huile d'olive et mouillette de focaccia
méli mélo de tomates au basilic -
Creamy burrata, olive oil and focaccia bread, tomato and basil medley
prix: 23.00€
23.00€
Proposé par
Tartares & Ceviche
Tartare de bœuf façon Sando & mayonnaise yakiniku
Pain jap, ail, mirin, soja, sésame - Sando-style beef tartare & yakiniku mayonnaise, japanese bread, garlic, mirin, soy, sesame
prix: 25.00€
25.00€
Saumon à la tahitienne
Lait de coco, citron vert - Tahitian-style salmon, coconut milk, lime
prix: 26.00€
26.00€
Tartare de thon
salsa avocat, wonton frit - Tuna tartare, avocado salsa, fried wonton
prix: 27.00€
27.00€
Ceviche daurade au leche de tigre
Coriandre, persil, lait coco, citron, gingembre, ail, oignon rouge - Sea bream ceviche with tiger milk,cilantro, parsley, coconut milk, lemon, ginger, garlic, red onion
prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Pates
Pasta
Gnocchi “Mathy” à la napolitaine, Burrata crémeuse
Neapolitan-style “Mathy” gnocchi with creamy burrata
prix: 23.00€
23.00€
Linguine aux fruits de mer
Seafood linguine
prix: 31.00€
31.00€
Linguine au pesto, basilic, pistache et straciatella
Linguine with pesto, basil, pistachio, and straciatella
prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
Menu plage
Wrap poulet accompagné de frites ou salade
Chicken Wrap with homemade fries or salad, cream cheese, spices, avocado, tomatoes, lettuce, and cheddar
prix: 21.00€
21.00€
Wrap au saumon fumé accompagné de frites ou salade
Smoked Salmon Wrap with homemade fries or salad, smoked salmon, cream cheese, avocado, tomatoes, lettuce, and cucumber
prix: 22.00€
22.00€
Wrap Veggie accompagné de frites ou salade
Veggie Wrap with homemade fries or salad, cream cheese, avocado, tomatoes, eggs, lettuce, and cucumber
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Poissons
Fishs
Mahi-mahi rôti en croûte de macadamia
Sauce coco, gingembre, basilic - Roasted mahi-mahi with a macadamia nut crust, coconut, ginger, and basil sauce
prix: 29.00€
29.00€
Pavé de saumon misoyaki, au four, mariné 24h
Riz basmati - Misoyaki salmon steak, baked, marinated for 24 hours, basmati rice
prix: 26.00€
26.00€
Filet de loup rôti aux épices et pommes grenaille
Sauce maracuja (fruit de la passion) - Roasted sea bass fillet with spices and new potatoes, maracuja (passion fruit) sauce
prix: 27.00€
27.00€
Tentacules de poulpe rôti
Vierge de légumes, à la mangue et patates douces - Roasted octopus tentacles, vegetables with mango and sweet potatoes
prix: 32.00€
32.00€
Teppanyaki de gambas caramélisées
Et légumes croquants - Caramelized prawn teppanyaki and crispy vegetables
prix: 28.00€
28.00€
Poisson du jour et poissons entiers (voir l'ardoise)
Daurade, Loup, Cabillaud, Thon, Espadon, Marlin, Barracuda -
Fish of the day (see whole fish): Sea bream, sea bass, cod, tuna, swordfish, marlin, barracuda
Proposé par
Viandes
Meats
M'Burger de boeuf “Maison Héritage”
Cheddar et Manchego fondus, tomates, oignons pickles, romaine, cocktail, (bacon à la demande) - “Maison Héritage” Beef M'Burger, melted cheddar and Manchego, tomatoes, pickled onions,
romaine lettuce, cocktail (bacon on request)
prix: 26.00€
26.00€
Brochette de boeuf marinée à la citronnelle
et basilic thaï, légumes croquants - Lemongrass-marinated beef skewer and Thai basil, crispy vegetables
prix: 28.00€
28.00€
Kefta d'agneau à la libanaise
Au yaourt, pain pita, pommes grenailles - Lebanese-style lamb kefta, with yogurt, pita bread, baby potatoes
prix: 24.00€
24.00€
Bao de cochon confit façon KALUA
Frites de patate douce et légumes croquants - KALUA-style confit pork bao, sweet potato fries and crunchy vegetables
prix: 23.00€
23.00€
Tagliata de boeuf comme en Toscane
Roquette, parmesan, pétales de truffes - Beef tagliata like in Tuscany, arugula, parmesan, truffle petals
prix: 32.00€
32.00€
Proposé par
Accompagnements (hors plat)
“Off-dish” side dishes
Frites
Fries
prix: 6.00€
6.00€
Frites de patates douces
Sweet potato fries
prix: 6.00€
6.00€
Légumes de saison
Seasonal Vegetables
prix: 6.00€
6.00€
Coeur de sucrine
Selfish Heart
prix: 5.00€
5.00€
Riz thai
Thai Rice
prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Desserts
Assiette de pastèque
Watermelon Platter
prix: 15.00€
15.00€
Planche de fruits
Fruit Platter
prix: 24.00€
24.00€
Baba au Rhum et sa boule de Malaga chantilly
Rum Baba with a scoop of Malaga cheese and whipped cream
prix: 14.00€
14.00€
Tiramisu au parfum du moment
Tiramisu with the flavor of the moment
prix: 12.00€
12.00€
Café chou (au parfum du moment)
Café Chou (in the flavor of the moment)
prix: 10.00€
10.00€
Coupe de fraises
Strawberry cutting
prix: 14.00€
14.00€
Royal praliné au chocolat "Maison Ravel"
Royal Chocolate Praline "Maison Ravel"
prix: 12.00€
12.00€
Tarte au citron et basilic "Maison Ravel"
Lemon and Basil Tart "Maison Ravel"
prix: 12.00€
12.00€
Nos tentations du moment à l'ardoise
Our current temptations on the blackboard
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Menu enfant 14€
Children's menu
Plat au choix
Nuggets de poulet / chiken nuggets
ou
Steak haché / chopped steak
ou
Pâtes à la sauce tomate / pasta with tomato sauec
Garniture au choix
Frites / french fries
ou
Pâtes au beurre / butter pasta
ou
Légumes / vegetables
Dessert
Pot de glace (vanille/chocolat ou vanille /fraise) / small tub of ice cream chocolate / vanilla or strawberry
Proposé par
Nom de la société : SARL NEW AZUR
Numéro de Siret : 450915806
Nom du responsable : MARC MENGIN
Adresse : BOULEVARD JEAN HIBERT 06400 CANNES
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL NEW AZUR
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL NEW AZUR
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL NEW AZUR
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
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